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歷穌窯麵包,堅持以磚窯窯烤,龍眼木烘焙!
所烤出來的麵包,有他獨特的龍眼香與窯烤出的硬脆,
一般市售麵包,吃起來的口感軟軟油油的,吃多可能會膩
但是窯烤出來的麵包,用明火直接烤,促進空氣與熱的對流,
才能達到最大的烤焙彈性和熱傳導,讓麵包均勻受熱、
讓它烤出麵包表皮的香脆,卻又不失其中的柔軟。
「歷穌,不做簡單好做的麵包,只用心做美味好吃且健康的東西!」
N!XAU 歷穌窯麵包粉絲專頁: https://www.facebook.com/n1xau.bread
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